Send til en ven   Udskriv17/6 2010 kl. 13:56
Send til en ven

Vin på pap er fin

Forbrugernes valg, trends og forretningsmuligheder med emballage blev lystigt diskuteret en eftermiddag i afslappende svenske omgivelser. Værten var Skovindustrierne i Sverige og Tetra Pak - og ikke overraskende var der stærke salgsargumenter for papiret.

MILJØ - Det var en øjenåbner for mig. Jeg tror ikke, at folk generelt ved, at papirbaseret emballage har disse miljøfordele. Mange mennesker er miljøbevidste og vil foretage andre valg, hvis de vidste det. Det sagde Susanna Elfors, der driver miljøbloggen ’Asfaltsblomman’. Susanna var en af deltagerne i Skovindustrierne og Tetra Paks arrangement, der samlede opinionsdannere fra papiremballage på et seminar i Rosendals have i Stockholm den 8. juni.

 

Ud over miljø-blogger Susanne deltog i et mangfoldigt publikum, herunder Anna Torner fra Ministeriet for Industri, aktieanalytiker Claes Rasmuson fra Swedbank Markets, Malin Kronqvist fra analysefirmaet Innoventia, Christer Larsson fra fagforbundet ’Pappers’, flere repræsentanter for de store svenske papirproducenter samt Arla, Systembolaget, WWF og mange flere. Formålet med seminaret var at præsentere og diskutere hele kæden af aktører for papiremballage fra skove, gennem kartonproducenter og detailkædeejere og til organisationer, der arbejder med klimacertificering.

 

Marie S. Arwidson, formand for Skovindustrierne, åbnede seminaret: - Selvfølgelig kan vi blive endnu bedre. Men Sverige er kommet lang vej, når det kommer til bæredygtigt skovbrug. Vi fandt en god balance mellem vækst, produktion og miljø- og er noget andre lande studerer. For 100 år siden havde Sverige i realiteten kun halvt så meget skov som i dag, fortalte Marie S. Arwidson.

 

Eric Lindroth, Tetra Paks miljøforvalter i Norden, slog derefter tonen an for seminaret: - Miljø er centralt for vores strategi for at opbygge den fremtidige konkurrenceevne for vores kunder og for os. En emballagekarton til flydende fødevarer består af 80 procent papir, resten er aluminium og plast. Men papiret tegner sig kun for 20 procent af emballagens carbon footprint", sagde Eric Lindroth. Tetra Pak arbejder på fire områder for forbedring med hensyn til miljø- og klimapåvirkning. Anvendelsen af fornyelige råstoffer og energi, reduktion af energiforbruget, øge genanvendelse og til at tage det overordnede ansvar.

 

Anders Karlsén, administrerende direktør for Åkesson Vin, talte om vanskeligheden ved at ændre forbrugernes adfærd. Åkesson lancerede den første vin i Tetra Pak emballage tilbage i 1997. Men modstanden mod vin i papkasse består stadig. Det anses ikke for god smag, selv om der nu rent faktisk serveres dyrere vine i papemballage. Men tiderne ændrer sig. I 1990'erne kørte folk rundt i tørstige firehjulstrukne biler. I dag er det et voksende antal, der vælger øko-effektive biler. Ifølge vores forskning er det kvinder mellem 25 og 35 år, der i dag har modet til at forlade vin i glasflaske til fordel for vin i karton af miljømæssige årsager. Der er kvinder, der skriver indkøbslister i de fleste husholdninger, siger Anders Karlsen.

 

Helena Nyqvist, miljøkoordinator ved Axfood, bekræftede Åkesson tese, at der er kvinder, der skriver indkøbslister. Eva sagde også, at miljø- og klimaproblemer nu er en stor faktor for handel.

- En ny undersøgelse viser, at 55 procent af forbrugerne har fravalgt et produkt, fordi det ikke er godt for miljøet. Miljø er en glimrende måde for leverandørerne at få en plads i vores sortiment, sagde Helena Nyqvist.

 

Anna Richert fra Svenskt Sigill, som kvalitetsmærker fødevarer og blomster, talte om fremtidens klimakrav til emballage. Kriterierne er nu også oppe at vende i samarbejdet omkring mærkningsordningen KRAV.

- Der vil ikke blive nogen særskilt klimacertificering. Det er for kompliceret og ville indebære for stor usikkerhed. Det vi vil fremhæve vil ikke kunne hjælpe forbrugerne med at vælge kød eller bønner, men at vælge mellem forskellige former for kød og forskellige former for bønner. KRAV vil gradvist indtaste kriterier i deres mærkning. Svenskt Sigill vil indføre en frivillig certificering, der opfylder klimakriterierne, sagde Anna Richert.

 

Lotta Larson, kommunikationsdirektør for Skovindustrierne i Sverige endte med at stille spørgsmålet: - Vi er enige om, at papiremballage er meget godt ud fra en miljømæssig og klimatisk synspunkt. Hvorfor går arbejdet mod miljø-og klimavenlige emballager så ikke noget hurtigere?


- Det tager tid at ændre holdninger, sagde Anders Karlsén, Åkesson Vin.

- Vi hørte, at kvinder mellem 25 og 35 år bestemme. Vi har en del informationsarbejde foran os for at nå dem, sagde Marie S Arwidson, Skovindustrierne.

- Jeg tror ikke det er nok blot at stille klimaspørgsmålet. Vi har brug for at tilføje merværdi til emballagerne, såsom lavere vægt eller andre simple funktioner, sagde Helena Nyqvist, Axfood.

- Vi har brug for at fokusere på positive værdier. Vi må gøre dette med miljø og klima lidt sjovere, sluttede Eric Lindroth, Tetra Pak.

 

-jk

 

Foto: En af seminarets talere Lotta Larson, kommunikationsdirektør for Skovindustrierne i Sverige (foto: Skovindustrierne).

Relaterede nyheder

Forrige1234Næste

Packmarkedet • Odsgard A/S • Stationsparken 25 • 2600 Glostrup • Tlf: +45 4343 2900