Send til en ven   Udskriv25/1 2010 kl. 11:25
Send til en ven

Satte priser på sund mad

Årets sundeste danske mad blev søndag kåret i forbindelse med åbningen af Skandinaviens største fødevaremesse Foodexpo i MCH Messecenter Herning.

FØDEVARER I alt 61 produkter var med i opløbet, men det blev frisk frugt, spegeskinke og æblemost, der løb med priserne i de tre kategorier.

 

Dansk æblemost fra Guldborgsund Frugt løb med 1. præmien i kategorien ’Drikkevarer’. - Æblemosten fra Guldborgsund er et rigtig godt eksempel på, hvad danske råvarer kan, når de behandles allerbedst. Og så er æblemosten pakket ind i en handy emballage med fine fødevareinformationer, lød det fra formanden for Kost- og Ernæringsrådet Ghita Parry om dommerkomiteens begrundelse.

 

Pris til frisk frugt og spegeskinke

I kategorien ’Mellemmåltid’ gik hæderen til henholdsvis et sundt frugtbæger fra Slice Fruit A/S i Kolding baseret på frisk frugt uden konservering og med fem dages holdbarhed. I kategorien ’Pålæg’ gik førstepladsen til Zimbo GmbH & Co i Hvidovre for Schweizisk Bresaola ’Bündnerfleich’, som er en naturmodnet og fedtfattig spegeskinke.

 

Fakta om konkurrencen

Konkurencen er en stor udstillerkonkurrence i forbindelse med Foodexpo i MCH Messecenter d. 24.-27. januar, som er Skandinaviens største fagmesse for fødevare, hotel-, restaurant og detailhandlen.

 

-jk

 

Foto: Anders Klinge fra Slice Fruit får her overrakt 1. pladsen som Danmarks bedste mellemmåltid med deres frisk frugt på bæger af fødevareministeren (foto: Birgitte Rødkær).

Relaterede nyheder

Forrige123456Næste

Packmarkedet • Odsgard A/S • Stationsparken 25 • 2600 Glostrup • Tlf: +45 4343 2900